温暖で、風光明媚な南房総は食の宝庫です。
海の幸や山の幸など年間を通じて、旬の食材に溢れております。
この豊潤で魅力ある南房総の食文化を地域の方々はじめ、県内外の方々に広く知ってもらいたいとの想いで、新たな法人を設立いたしました。当法人は「食を通じて、南房総の食文化を発信し、地域振興に寄与する」ことを理念としています。その第一弾の事業として、地域食材を基本に活用した、６つのコンテナからなる飲食店舗と物販店舗の開業を計画いたしました。
飲食店舗開業に際して、これより出店者を公募してゆきますが、当法人による独立支援制度を用意しておりますので、未経験の方でも地域への想いや店舗経営の夢をお持ちの方は奮ってご参加していただき、共に「食のまちづくり」を推進していければと考えます。
代表理事 金 成竜